Идеялар

Балабақшадағыдай сәбіз және сүзбе пісіруге арналған ең жақсы рецепт

Балабақшадағыдай сәбіз және сүзбе пісіруге арналған ең жақсы рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Қазіргі уақытта адамдар дұрыс тамақтануды ұстануға тырысуда және сәбіз мен табиғи үй сүзбесіне қарағанда пайдалы не болуы мүмкін? Дәл осы өнімдерден сіз атақты диетологтардың рецептеріне сәйкес тамаша кәстрөлді (балалық шақ кезіндегідей) немесе керісінше, тазартылған және төмен калориялы пісіре аласыз. Төменде келтірілген рецепттердің біріне сәйкес кәстрөлді дайындауға тырысыңыз, сіз оның қаншалықты оңай және қарапайым екенін түсінесіз.

Мейіз және сүзбе қосылған пісірілген сәбіз: пешке арналған рецепт

Сіздің диетаңызды әртараптандырғыңыз келе ме? Сонымен, дәмді кәстрөл тек сізге арналған! Оны тіпті қант диабетімен ауыратындарға жеуге рұқсат етіледі, өйткені оның құрамында қант жоқ, ал қара мейіз оған тәтті дәм береді.

Қажетті компоненттер:

  • 250 грамм сүзбе;
  • 4 шырынды сәбіз;
  • мейіз;
  • екі жұмыртқа;
  • бір сарысы;
  • 75 грамм ақжелкен.

Алты сатыда пісіру:

  1. Мейіз алыңыз, оны ыдысқа салыңыз да, үстіне қайнаған су құйыңыз.
  2. Сәбізді аршып, жуып, содан кейін майдалап тураңыз.
  3. Тостағанды ​​алыңыз және онда жұмыртқа, 50 грамм ақжелкен салыңыз. Барлығын миксермен шайқаңыз. Содан кейін сәбіз, мейіздің 1/2 бөлігін қосып, жақсылап араластырыңыз.
  4. Жеке ыдыс алыңыз да, оған ірімшіктің ірімшігін, 25 грамм ақжелкенді араластырыңыз да, қалған мейізді қосыңыз.
  5. Тортты пісіретін пішінді алыңыз, оны пергамент қағазымен жауып, содан кейін екі қабатты салыңыз. Төменгі бөлігі сүзбе, ал жоғарғы бөлігі сәбізден болады.
  6. Пешті 180 градусқа алдын-ала қыздырыңыз да, оның ішіне қалып қойыңыз. Тұмшапешті пеште қырық минут пісіріңіз. Дайын болғаннан кейін оны суытып алыңыз, содан кейін оны тоңазытқышқа бір-екі сағатқа салыңыз.

Оны йогуртпен салқындату керек.

«Балабақшадағыдай» кәстрөл: фотосуреті бар балаларға арналған рецепт

Осы рецепт бойынша кәстрөл дайындағаннан кейін сіз таңғажайып және ерекше дәмді десерт аласыз. Сіз бұл кәстрөлдің дәмін «балабақшадағыдай» деп айта аласыз.

Қажетті компоненттер:

  • 7 шырынды сәбіз;
  • жарты стакан ақжелкен;
  • үш стакан сүт;
  • бір стақан үй сүзбесі;
  • жұп жұмыртқа;
  • үш ас қасық. л нан жұмсағы;
  • қант, тұз, қаймақ - дәміне қарай.

Пісіру:

  1. Сәбізді дайындау. Сәбізді жуып, аршып, кішкене кесектерге турап, кішкене кастрюльге салып, баяу отта піскенге дейін бұқтыруға салыңыз. Сәбіз дайын болғаннан кейін, одан қалған суды төгіп тастау керек. Содан кейін табаны уақытша шетке қойыңыз.
  2. Асқабақты пісіру. Жеке кастрюльді алыңыз да, оған сүтке қалың жарма пісіріңіз. Ұнтақ дайын болғаннан кейін оған сәбіз, сүзбе, жұмыртқа салыңыз. Алынған шламда дәміне қарай қант пен бір шымшым тұз қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
  3. Дайын кәстрөлге соңғы қадам. Пішінді екі жағынан алыңыз, маймен майлаңыз, нан үгіндісіне себіңіз. Бүкіл сәбіз үгіндісін қуыруға арналған табаға салыңыз да, оны пешке, алдын ала қыздырылған 180-190 градусқа 50 минут қойыңыз. Кәстрөл дайын болғаннан кейін, оның үстіне табақ салыңыз, формасы сәл үлкенірек, пішінді үстіңгі жағында болатындай етіп аударыңыз, содан кейін пішінді алыңыз. Ыдысыңызда дайын кәстрөл болады.

Кәстрөлді суытып, содан кейін қаймақпен салыңыз. Ас болсын!

Сәбіз және сүзбе қосылған ғажайып асқабақ

Кәстрөлдерді дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, бірақ дәл осы тағамды пісіру үшін, өте дәмді, сіз тек осы рецептті ала аласыз. Бұл арнайы ингредиенттердің арқасында керемет және керемет болады.

Қажетті компоненттер:

  • 8 орташа сәбіз;
  • 400 грамм үй сүзбесі;
  • 50 грамм ақжелкен;
  • жұп жұмыртқа;
  • 60 грамм сары май:
  • 25 грамм нан жұмсағы;
  • 120 грамм қаймақ;
  • 70 грамм қант;
  • тұз.

Пісіру процесі:

  1. Сәбізді аршып, мұқият жуыңыз, ұсақтап тураңыз. Содан кейін табаны алып, оған сәбіз салыңыз. Осыдан кейін, сәбізді өз деңгейінен жоғары су құйыңыз және шамамен он минут қайнатыңыз. Содан кейін оны судан алыңыз, суытып, ет тартқыштан өткізіңіз. Осыдан кейін, тостағанды ​​алыңыз, оған сәбіз салыңыз да, оны ақжелкенмен құйыңыз. Барлығын мұқият араластырып, біраз уақытқа қойыңыз.
  2. Ірімшікті алыңыз да, оны штамм арқылы мұқият сүртіңіз. Осыдан кейін, үгінділерге сәбіз, жұмыртқа, қант және тұз қосыңыз, барлығын жақсылап араластырыңыз.
  3. Әрі қарай, жоғарғы жағы бар пішінді алып, оны маймен майлаңыз, нан үгіндісіне себіңіз. Дайын массаны дайындалған пішінге салыңыз, бетті кәстрөл біркелкі болатындай етіп тегістеңіз, үстіне майдалап туралған сары май кесектерін кәстрөлдің барлық аймағына салыңыз.
  4. Содан кейін қалыпты пешке жіберіңіз (оны 180 градусқа дейін қыздырыңыз). Пеште кәстрөл 40 минут тұруы керек.
  5. Пісіру уақыты аяқталғаннан кейін, кәстрөлді алыңыз, оны сәл суытып, содан кейін бөліктерге кесіңіз. Қызмет көрсететін кезде үстіне қаймақ қосып гарнир салыңыз. Ас болсын!

Асқабаққа сәбіз және сүзбе пісіруге арналған рецепт

Бұл диеталық кәстрөл дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдарға ұсынылады. Оның калория мөлшері - 160 калория, бірақ сонымен бірге ол өте нәзік және дәмді.

Қажетті компоненттер:

  • 30 грамм сары май;
  • 250 грамм сүзбе;
  • бір шөкім тұз;
  • 80 грамм сүт;
  • бір фунт сәбіз;
  • 30 грамм қант;
  • бір жұмыртқа;
  • 2 ас қасық ақжелкен.

Пісіру:

  1. Сәбізді жуып, аршыңыз, таяз жолға салыңыз.
  2. Баяу пешке салыңыз: үгітілген сәбіз, сүт, май. Асық пісіргішті тоқсан сағатқа «Пісіру» режиміне қойыңыз. Сәбізді пісіргеннен кейін, кастрюльді жуып, кептіріңіз.
  3. Содан кейін сол режимде сүтті қыздырыңыз. Құрылғыны сөндіріп, сүтке жарма қосыңыз. Қақпақты жауып, круптың төрттен бір сағат ішінде ісінуіне мүмкіндік беріңіз.
  4. Сүзбе тегіс болғанша ысқылап, екі сарысы, бір шөкім тұз қосыңыз.
  5. Сарысы қосылған қантты қосып, қант қосып, миксермен шайқаңыз.
  6. Бөлек шыныаяқта сүзбе, сәбіз және қамырдағы ақуыздарды біріктіріңіз.
  7. Мультиваркада жуып, құрғатып сүртіңіз, сәбізді бұқтырылған массаны жіберіңіз (ыдыстың түбін алдымен май жағып, нан үгіндісіне себіңіз керек). Асық пісіргішті бір сағатқа пісіру режиміне қойыңыз.

Құрылғы сөнгеннен кейін, кәстрөлді тағы төрттен бір сағатқа қойыңыз.

Уақыт өткеннен кейін сіз мульти-печеньеден кәстрөлді алып, бөліктерге бөліп, отбасыңызбен және достарыңызбен шай ішуді бастай аласыз.

Дюканның сәбіз және сүзбе ірімшігі

Сәбіз-сүзбе пісіруге арналған бұл рецепті Дукан дәл осы атаудағы диетаға арналған. Бірақ бұл салмақ жоғалтқысы келетіндерге қажет диеталық ғана емес, сонымен бірге өте дәмді.

Қажетті компоненттер:

  • 350 грамм төмен майлы сүзбе;
  • 1 үлкен қайнатылған сәбіз;
  • 2 жұмыртқа
  • бір пакет ванилин;
  • бір шөкім тұз.

Пісіру:

  1. Қайнатылған сәбізді аршып, ірі ылғалдылығында үккіштен өткізіңіз.
  2. Бұрын ет тартқыштан өткен немесе сүзгіден өткізілген сәбізге сүзбе қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз.
  3. Бөлек шыныаяқта жұмыртқаны қалың көбік пайда болғанша миксермен жақсылап шайқаңыз, содан кейін оларға ванилинді қосып, екі компонентті қайтадан шайқаңыз.
  4. Сәбізді сүзбе, жұмыртқаны ванильмен біріктіріп, оларға тұз бен сода қосыңыз. Қасықпен араластырыңыз және сода себебінен масса көлемінің ұлғаюын күтіңіз.
  5. Содан кейін сіз пісіру парағын алып, оны маймен майлап, алынған массаны салуға болады. Сіз сондай-ақ силиконды қалыпқа түсіре аласыз. Оны маймен жағудың қажеті жоқ, қамыр силикон пішінінің қабырғаларына жабыспайды және оны проблемасыз алып тастауға болады.
  6. Тұмшапешті пешке салыңыз, 180-190 градусқа дейін қыздырыңыз. Отыз минут пісіріңіз.
  7. Уақыт өткеннен кейін қараңыз: егер касерол алтын қыртыспен жабылған болса, онда ол дайын.

Сәбіз-сүзбе ғажайыпты ыстық түрінде де, джеммен, кілегеймен немесе қаймақпен салқындатуға болады. Ас болсын!

Өте дәмді сәбіз және сүзбе асқабақ (видео)

Егер сізге рецепттердің біреуі ұнайтын болса, бұл өте жақсы, бірақ сәбіз және сүзбе сияқты пайдалы өнімдермен жаңа рецепттер жасау арқылы өзіңізді тәжірибе жасай аласыз. Қалай болғанда да, сіздің кәстрөліңіз керемет болады: жұмсақ, біркелкі пісірілген, достарымен қарым-қатынас жасаудан ұялмайтын.