Қулықтар

Баяу пісірмедегі сүзбе кәстрөліне арналған ең жақсы рецепт

Баяу пісірмедегі сүзбе кәстрөліне арналған ең жақсы рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Баяу пісіргіш адамдардың күнделікті өміріне кіріп келеді. Олар мұны әсіресе пайдалы деп санайды, өйткені онда ыстық және жаңа таңғы асты дайындауға болады, оны оны дайындауға қосымша уақыт шығындары болмастан бірден оятуға болады. Таңертеңгілік таңғы асқа арналған ең танымал рецепт - сүзбе кәстрөлі. Бұл тағамды баяу плита көмегімен дайындауға арналған бірнеше рецепт бар.

Баяу пісіретін пеште диеталық сүзбе

Не керек:

  • бір фунт майсыз сүзбе;
  • бірнеше ас қасық қаймақ (слайдпен);
  • жұмыртқа;
  • кейбір тәттілендіргіш немесе фруктоза;
  • 10 шай қасық ақжелкен;
  • бір уыс жидек немесе жеміс.

Пісіру әдісі:

  1. Ірімшіктер шанышқымен біркелкі консистенцияға дейін иленген.
  2. Тазартылған жемістер немесе жидектер кішкене кесектерге кесіліп, блендер көмегімен сүзбе араластырылады.
  3. Бұл массаға қопсытқыш пен тәттілендіргіш құйылады, жұмыртқа қозғалады, бәрі біртекті массаға дейін араласады.
  4. Көп тағамдық қасқанның ыдысы маймен өңделеді, содан кейін оған дайындалған сүзбе массасы құйылады.
  5. Тағам «пісіру» режимінде шамамен 45 минут пісіріледі.

Классикалық кәстрөл: қадамдық рецепт

Не керек:

  • жарты килограмм сүзбе;
  • екі ас қасық түйіршіктелген қант;
  • жұп тауық жұмыртқасы;
  • екі қасық жарма;
  • аздап тұз және сода;
  • бір пакет ванильді қант.

Пісіру әдісі:

  1. Ең алдымен, жұмыртқа мен қантты шайқаңыз.
  2. Онда тұз, сода, жарма және сүзбе құйылады, бәрі блендерде араласады.
  3. Көп тағамдық қасқан ішінен маймен майланып, аз мөлшерде ақжелкенге себілген.
  4. Содан кейін алынған сүзбе қоспасы оған құйылады.
  5. «Пісіру» режимін қолдана отырып, тағамды дайындау шамамен бір сағатты алады.

Ас үйге арналған сүзбе аскөкі: ең аз калория

Не керек:

  • бір фунт майсыз сүзбе;
  • 4 алма
  • жұп тауық жұмыртқасы;
  • екі ас қасық ақжелкен;
  • 8 шай қасық қант;
  • біраз тұз.

Баяу пеште пісіру әдісі:

  1. Жұмыртқа сүзбе ішіне айдалады, қант, жарма мен тұз құйылады. Барлық қоспасы біртекті консистенцияға дейін мұқият араластырылады.
  2. Тері қабығынан тазартылған және аршылған алма жемістері өрескел ылғалдылығында сүртіледі.
  3. Содан кейін сүзбе мен алма массасы араласады, оны майды алдын-ала дайындаған және нан үгіндісіне себілген көп ыдысқа салады.
  4. Тағам пісіру үшін сізге «пісіру» режимін қолдану керек. Пісіру уақыты - 1 сағат.
  5. Кәстрөл дайын болғаннан кейін құрылғыны ашып, ыдыс суытуға мүмкіндік беру керек.

Кефир эфирі Philips баяу пісіргішінде

Не керек:

  • фунт сүзбе;
  • 200 грамм түйіршіктелген қант (аз мүмкін);
  • 4 жұмыртқа
  • жарты кесе жарма;
  • айраннан жасалған шыны;
  • сөмке ванильді қант;
  • жарты ас қасық қопсытқыш;
  • біраз тұз;
  • тұқымдарсыз немесе басқа кептірілген жемістерсіз бірнеше мейіз.

Пісіру әдісі:

  1. Жұмыртқалар қантпен араластырғышпен көбіктенгенше ұрылады.
  2. Мейізді қоспағанда, барлық ингредиенттер кезек-кезек құйылады.
  3. Қоспа біртекті күйге келтіріледі, содан кейін мейіз құйылады, бұрын бірнеше минут қайнаған суға малынып, қағаз сүлгімен кептіріледі.
  4. Дайын қамыр маймен өңделген және ұн себілген Philips пісіргішінің ыдысына қойылады.
  5. Пісіру 1 сағат бойы «пісіру» функциясы бойынша жүзеге асырылады.

Кейде Philips баяу пісірушілер осы уақыт ішінде мұндай тағамды дайындауға шыдамайды, содан кейін оны тағы 20 минутқа ұзарту керек.

Шоколадты сүзбе таңғы ас: дәмді рецепт

Не керек:

  • килограмм сүзбе;
  • 6 жұмыртқа;
  • бір стақан түйіршіктелген қант;
  • бар шоколад немесе 50 грамм какао;
  • жарты стақан кілегей;
  • 5 ас қасық крахмал.

Қалай істеу керек:

  1. Терең ыдыста сүзбе жұмыртқа мен қантпен араласады.
  2. Сақалағышпен немесе араластырғышпен бүкіл масса біркелкі болады.
  3. Пісірілген сүзбе екі бөлікке бөлініп, әртүрлі контейнерлерге салынады.
  4. Төмен отта шоколадты креммен ерітіңіз.
  5. Шоколадты кілегей сүзбе қамырымен контейнерлердің біріне қосылады, қоспасы мұқият араластырылады.
  6. Крахмал екі контейнерге құйылады. Шоколадта - 3 ас қасық, ал ақ түсте - 2.
  7. Көп тағамдық қасқан сары майды қолданып өңделеді.
  8. Ақ паста тостағанның ортасына қасықпен салынады, қасында қара түсті болады, сондықтан қамыр баяу пісіргіште тұрып, жолақты көрінгенше ауыстырып тұру керек.
  9. Тағам «Пісіру» режимінде 1 сағат 5 минут пісіріледі.
  10. Осы уақыт өткеннен кейін, ыдыс сағаттың үштен біріне «қыздыруға» қойылады.
  11. Пісірудің соңында кәстрөл тағы 20 минутқа құйылады (қақпағы жабық).

Қысымды пеште дәмді кәстрөл

Не керек:

  • фунт сүзбе;
  • 5 жұмыртқа;
  • бір стақан түйіршіктелген қант;
  • бір стақан қаймақ;
  • бір стақан жарма;
  • бір стакан жидектер;
  • бірнеше джем;
  • жарты ас қасық қопсытқыш.

Пісіру әдісі:

  1. Жидектер қағаз сүлгімен жуылып, кептіріледі.
  2. Жұмыртқаның сарысы ақуыздардан бөлінеді. Ақуыздар қалың көбік пайда болғанша араластырғышпен шайқалады.
  3. Бөлек контейнерде сарысы сүзбе, қаймақ, қант, жарма және қопсытқышпен араластырылады. Барлығын блендермен араластырған дұрыс, ол біртекті массаға жетеді.
  4. Протеин көбігі біртіндеп алынған сүзбе қамырына ауысады, бәрі баяу қозғалыстармен ұқыпты араласады.
  5. Қысымды пештің тостағаны маймен өңделеді, содан кейін оған қамырдың аз бөлігі салынады.
  6. Жидектер осы қабатқа құйылады, ал қалған бөлігі оларға құйылады.
  7. Бу шығуына жауап беретін клапан «ашық» күйге, ал пісіру бағдарламасы «күрішке» орнатылған.
  8. Тағам жарты сағатқа дайындалады.
  9. Пісіргеннен кейін, кәстрөлді тағы бір ширек сағат ішінде құрылғының қақпағы жабық түрде тұндырады.
  10. Кәстрөлді алып тастағаннан кейін, оны джеммен жағыңыз.

Кептірілген өрік қосылған сүзбе аскөкі

Не керек:

  • фунт сүзбе;
  • 3 ас қасық ақжелкен;
  • бірнеше ас қасық қаймақ;
  • жұп жұмыртқа;
  • екі ас қасық түйіршіктелген қант;
  • 1 шай қасық қопсытқыш;
  • бірнеше уыс кептірілген өрік.

Пісіру әдісі:

  1. Ақжелкен қаймақпен араластырылып, ісінуге дейін тұндырылған.
  2. Кептірілген өрік жуылады және кішкене кесектерге кесіледі. Кептірілген өріктерді жұмсақ күйге келтіру үшін оны бірнеше минут қайнаған сумен құйып алу керек.
  3. Жеке контейнерде жұмыртқа мен қантты шайқаңыз.
  4. Жұмыртқа қоспасы бұйраға құйылады, содан кейін оған жарма қосылады. Қамыр біркелкі болғанша бәрі мұқият араластырылады.
  5. Кесілген кептірілген өрік қамырға құйылады.
  6. Көп тағамдық қасқанның майы маймен өңделіп, аз мөлшерде ақжелкенге себілген.
  7. Дайындалған қамыр оған құйылады.
  8. Тағамды «пісіруге» 1 сағат ішінде дайындайды.
  9. Пісіргеннен кейін кастрюльді жабық құрылғыға 15 минут талап еткен дұрыс.

Кептірілген өрік қосылған жұмыртқасыз баяу пісіруге арналған сүзбе асқабақ рецепті

Дүниеде көптеген себептермен жұмыртқа жемейтін адамдар өмір сүреді. Кейде жағдай олар жай үйде болмаған кезде туындауы мүмкін. Бұл жағдайда жұмыртқасыз баяу пісірмедегі сүзбе кәстрөлі өте қолайлы. Ол талғамынан классикадан кем болмайды.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

  • майсыз сүзбе - 200 гр.;
  • күріш ұны - 120-140 г;
  • орташа мөлшердегі қаймақ - 190-200 г;
  • кептірілген өрік - 190-210 г;
  • зәйтүн майы - 18-25 г;
  • сірке суы - 20-25 г;
  • ас содасы - пышақтың ұшында.

Дайындау тәртібі:

  1. Терең ыдыста қаймақты сүзбе араластырыңыз, күріш ұнын қосып, зәйтүн майын құйыңыз.
  2. Сода сірке суымен сөндіріліп, сүзбе массасына қосылады.
  3. Барлық ингредиенттер жақсылап араластырады.
  4. Кептірілген өріктің кішкене бөліктерін шайып, кесіңіз, оны қамырға қосыңыз да, қайтадан араластырыңыз.
  5. Көп тағамдық қасқанның ішкі қабырғаларын өсімдік майымен майлаңыз да, қамырмен толтырыңыз.
  6. Пісіру режимін бақылау тақтасында орнатыңыз, температура 150 градус, ал жұмыс 50 минутты алады.
  7. Пісіргеннен кейін кәстрөлді аздап ұнтақпен себіңіз.

Мұндай жұмыртқасыз кәстрөл әркімнің қалауына сәйкес келеді. Кәстрөлді дайындау үшін сіз жұмсақ сүзбе алуыңыз керек немесе қарапайым сүзбе блендерде аз мөлшерде айранмен шайқаңыз.

Ұнды баяу пісіруге арналған дәмді сүзбе кәстрөлі

Ас үйге арналған сүзбе асқабақ тез дайындалады. Термиялық өңдеуден өткеннен кейін сүзбенің артықшылықтары туралы мүлдем айтудың қажеті жоқ: мұндай сүзбедегі кальций әлдеқайда жақсы сіңеді. Осылайша, көп тағамдық кәстрөл дәмді де пайдалы.

Ингредиенттер

  • жаңа піскен сүзбе - 380-410 г;
  • жұмыртқа - 3 дана;
  • айран - 230-250 г;
  • қант - 245-260 г;
  • ұн - 250-260 г;
  • қопсытқыш - 11-15 г.

Дайындау тәртібі:

  1. Ірімшікті терең ыдысқа салыңыз.
  2. Оған жұмыртқаның сарысын қосыңыз (ақты бөлек бүктеп, салқындату керек).
  3. Қант қосып, араластырыңыз.
  4. Кефирге құйыңыз.
  5. Ұнды қопсытқышпен араластырыңыз, сүзбе қосып, қайтадан араластырыңыз.
  6. Тоңазытқыштан жұмыртқаның ағын алыңыз да, оларды көбікке араластырғышпен ұрыңыз.
  7. Бұрын дайындалған қамырға ақуыз көбігін қосып, жақсылап араластырыңыз.
  8. Көп тағамдық қасқанды күнбағыс майымен майлаңыз және оған болашақ кәстрөлді құйыңыз.
  9. Пісіру режимін бақылау тақтасында орнатыңыз, қорғаныс уақыты 45 минут, температурасы 150 градус.

Дайын кәстрөлді безендіру үшін сіз құлпынай, қаймақ және жаңа жалбызды қолдануыңыз керек. Осы рецептке 3-5 грамм лимон қабығын қосу 10-15% С дәруменін қамтамасыз етеді.

Ас тұздығы бар ас үй пеші (видео)

Коттедж ірімшігі - балаларға ғана емес, ересектерге де арналған ең сүйікті асқабақ. Кейде мұндай тағамға арналған стандартты рецепттер мазасыздана бастайды. Осы сәтте бүкіл отбасы үшін пайдалы және пайдалы таңғы асты дайындаудың басқа тәсілдері көмекке келеді - жоғарыда сипатталған сүзбе кастрюльдері.

Айта кету керек, кез-келген жемісті, жидекті толтыру немесе кептірілген жемістерден толтыруды басқа жақсы көретін жемістермен алмастыруға болады, бұл болашақ тағамды одан да дәмді етеді.