Кеңес

Лимон джемін қабығымен дайындауға арналған ТОП 13 рецепт

Лимон джемін қабығымен дайындауға арналған ТОП 13 рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Лимоннан жасалған джемнің ерекше дәмі бар және құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Жақында, басқа жемістер мен жидектердің алуан түрлілігіне байланысты мұндай өнім ұмытылған. Бұл нәзіктікті дайындаудың көптеген шығындары мен күш-жігерін қажет етпейтін көптеген рецептер бар.

Қыс мезгіліне лимоннан тосап дайындаудың ерекшеліктері

Тәтті цитрус тағамдарын жасаудың көптеген әдістері бар. Жемістер әртүрлі тәсілдермен өңделеді, кейде целлюлоза қолданылады, кейбір жағдайларда қабық қолданылады.

Шикізат пен ыдыстарды дайындау

Тәттілерді дайындамас бұрын негізгі ингредиент таңдалады. Жиі үй шаруасындағы әйелдер стандартқа сай емес жемістерді пайдаланады, бірақ бұл дұрыс емес. Дәмді тағам алу үшін терісі таза піскен жемістерді таңдаған дұрыс. Лимонның салмағына назар аударған жөн - тым жеңіл жемістер көбінесе ескі, олардан ылғал буланған. Жеміс сабағы жаңа болуы керек. Егер ол құрғақ болса, және оның бекітілетін жері мыжылған болса, онда өнімді алу ұсынылмайды - ол ұзақ уақыт бойы үзіліп, дүкенде жатыр.

Банктер, оларға дайын деликатесті құймас бұрын, мұқият жуып, зарарсыздандырады, қақпақтар ұқсас өңдеуден өтеді.

Үйде лимоннан тосап қалай дайындалады?

Лимоннан жасалған тағамдар дайындаудың көптеген түрлі рецептері бар. Олар ингредиенттердің мөлшері мен пісіру әдісімен ерекшеленеді.

Классикалық рецепт

Классикалық цитрус джемін жасау өте оңай. Тәтті тағамдар дайындау үшін сізге қажет:

  • лимон - 1,5 кг;
  • қант - 2 кг;
  • су - 750 мл.

Пісіру процесі:

  1. Жемістер жақсылап жуылады және жарты сақиналарға кесіледі.
  2. Жемістерді ыдысқа салыңыз, оны сумен толтырыңыз.
  3. Қанттың жартысын құйып, отқа салыңыз, пісіріңіз, үнемі араластырыңыз.
  4. 15 минут пісіріңіз, қажет болса көбікті алыңыз.
  5. Осы уақыттан кейін пештен алыңыз, жабық кастрюльде 6 сағатқа қалдырыңыз.
  6. Контейнер қайтадан отқа қойылады, қайнатылады, ал қалған қант қосылады.
  7. 15 минут пісіріңіз, 6 сағат салқындатыңыз.

Дайын өнім дайындалған банкаларға құйылады және қақпақтармен жабылады.

«Бес минут» жылдам опциясы

Мұндай джем өте тез дайындалады және көп күш жұмсамайды. Ол үшін сізге:

  • лимон - 1 кг;
  • қант - 1 кг.

Қалай дайындау керек:

  1. Цитрус жуылады. Қабықтан кету немесе кетпеу тек иесінің қалауына байланысты.
  2. Жемістер кесіліп, тұқымдар алынып, ет тартқыштың көмегімен ұсақталады.
  3. Қоспаның үстіне қант құйып, 20 минутқа қалдырыңыз.
  4. Контейнерді қатты отқа қойып, қайнатыңыз.
  5. Қайнағаннан кейін тура 5 минут қайнатыңыз.

Ыстық өнім бірден банктерге салынады. Мұндай джемді ұқыпты түрде жеуге немесе шай мен суға қосуға болады.

Цуккини бар

Цуккини талғампаздығы ерекше дәмге ие, бірақ көптеген адамдар ингредиенттердің бірі көкөніс екенін түсінбейді. Жас жемістерді таңдаған дұрыс, олар жұмсақ әрі нәзік болады.

Құрамы:

  • 0,5 кг цуккини;
  • 1 лимон;
  • 0,5 кг қант.

Дайындық:

  1. Цуккини жуылып, кішкене текшелерге кесіледі. Егер жеміс жас болса, қабығы алынбауы мүмкін.
  2. Лимон да жуылады және қабығымен бірге ұқсас бөліктерге кесіледі.
  3. Өнімдер ыдысқа салынып, қант құйылады, араластырылады және шырын пайда болғанша біраз уақытқа қалдырылады.
  4. Пешке салыңыз, қайнатыңыз және 10 минут қайнатыңыз, 6 сағат бойы тұндырыңыз.
  5. Процесті тағы бір рет қайталаңыз. Салқындатылған ыдыс банкаларға салынған.

Бұл джем ұзақ уақыт салқын жерде жақсы сақталады.

Апельсинмен

Нәзіктіктің құрамында тек цитрус жемістері мен көптеген пайдалы заттар бар. Апельсинді таңдағанда, теріңізге назар аударыңыз - мұндай жемістер тәтті болады.

Сізге не қажет:

  • апельсин - 5 дана;
  • лимон - 5 дана;
  • қант - 1 кг.

Дайындық:

  1. Жемістер жуылады, қабығы кесіліп, кішкене жолақтарға кесіледі.
  2. Целлюлоза текшелермен кесілген тері мен тұқымдардан тазартылады.
  3. Контейнерге қант құйып, екі сағатқа қалдырыңыз.
  4. Дәмді қосып, пешке қойып, қайнатыңыз.
  5. Жоғары температурада 5 минут пісіріңіз, содан кейін баяу отта 40 минут қайнатыңыз.

Дайын тағамды сәл салқындатып, дайындалған ыдыстарға салған жөн.

Зімбірмен

Зімбірді емдеу әр түрлі суыққа көмектеседі және ерекше дәмге ие.

Өнімдер:

  • лимон - 2 дана;
  • зімбір - қалыңдығы шамамен 5 см болатын 1 тамыр;
  • қант - 300 гр.

Қалай дайындау керек:

  1. Жемістер жуылады, кішкене текшелерге кесіледі, қабығын кесуді қажет етпейді.
  2. Жемістерге қант құйып, 2 сағатқа қалдырыңыз.
  3. Зімбір үгітіліп, қайнаған кезде қоспаға қосылады. 10 минут қайнатыңыз, салқындату үшін 6 сағатқа қалдырыңыз.
  4. Процедура қайталанады, өнім банкаларға салынған.

Лимоннан жасалған зімбірден жасалған джем қыстың күндерінде жеуге рахат болады.

Ықыласпен

Дәмді тосап жасау үшін сізге қажет:

  • 1 кг лимон;
  • 700 мл су.

Пісіру процесі:

  1. Жемістер жуылады, қабығынан тазартылады, целлюлозаны кішкене текшелерге кесіп, кастрюльге қантпен жабады.
  2. Қабығы кішкене жолақтарға кесіледі. Оны қайнаған суға құйып, 10 минут қайнатыңыз.
  3. Пісірілген дәмді лимонға қосып, отқа қойып, жарты сағат қайнатады.

Дайын өнімді жеуге немесе дайындалған банкаларға орауға болады.

Алмалармен

Сары жеміс қосылған алма джемі әдеттегі нәзіктікті әртараптандырады. Оны дайындауға дайындалыңыз:

  • алма - 2 кг;
  • қант - 1 кг;
  • лимон - 2 дана.

Дайындық:

  1. Сироп су мен қанттан дайындалады. Кәстрөлдегі су түйіршіктелген қантты жауып тұруы керек.
  2. Бұрын жуылған және кішкене бөліктерге кесілген алма дайын қоспаға қосылады, алма мөлдір болғанша баяу отта пісіріледі.
  3. Лимоннан дәмді ұсақ үккіштің көмегімен алыңыз, целлюлозаны тілімдерге бөліңіз.
  4. Табаға лимон мен қабықты қосыңыз, 5 минут пісіріңіз.

Алынған қоспаны бірден банкаларға салып, мөрмен жабылған қақпақтармен жабады.

Қабығымен

Кептелісті қабығымен пісіру үшін біраз уақыт қажет болады, бірақ нәзіктік керемет дәмді болып шығады.

Қажет:

  • лимон - 1 кг;
  • қант - 0,8 кг;
  • тұз - 1 ас қасық. қасық.

Процесс:

  1. Цитрус жемістері жуылады және 4 бөлікке кесіледі, оған су құйылады, оған тұз қосылады. 3 күн қалдырыңыз, суды күн сайын өзгертіңіз, бірақ қайтадан тұз қоспаңыз.
  2. 4-ші күні қабығы алынып, ыдысқа салынады, су құйылады және қайнатылады. Осыдан кейін олар оны дереу алып тастайды, суды ағызып, тұщы су құйып, қайтадан отқа қояды. Процедура үш рет қайталанады.
  3. Сусыз қабығы блендермен жаншылады.
  4. Целлюлоза ақ пленкадан тазартылады, ұсақ кесілген.
  5. Барлық компоненттерді біріктіріп, қант қосып, баяу отта 30 минут қайнатыңыз.

Джем суық жерде жақсы сақталады.

Күндерімен

Құрма джемін жасау үшін сізге келесілерді қабылдау қажет:

  • 350 г құрма;
  • 0,5 дана. лимон;
  • 0,5 ас қасық. Сахара;
  • 1 ас қасық. су.

Мұндай кептелісті жасау да қарапайым. Жемістер жуылады, құрмалар шұңқырға салынады, лимон қабығы аршылады. Барлығы кішкене бөліктерге бөлінеді. Сироп қант пен судан дайындалады, оған жемістер қосылады. Қалың болғанша баяу отта пісіріңіз. Тәттіні кесектермен қалдыруға болады, немесе оны блендермен ұнтақтауға болады.

Мультипісіргіште

Баяу пісіргіш сізге көп уақытты жоғалтпастан лимоннан джем дайындауға мүмкіндік береді.

Өнімдер:

  • лимон - 6 дана;
  • қант - 1,2 кг;
  • ванильді қант - 1 шай қасық

Қалай дайындау керек:

  1. Лимондарды жартылай шеңберлерге кеседі, тұқымдарды алып тастайды.
  2. Мультипісіргіш ыдысқа жайыңыз. 1,2 литр су құйып, қайнатыңыз. «Multipovar» режимі, температура - 130 градус. 40 минут пісіріңіз.
  3. Қант пен ванилин қосыңыз, 1 сағат пісіріңіз.

Дайын қоспаны банкаларға салып, қақпақтармен жабады.

Микротолқынды пеште

Микротолқынды пеште тағам дайындау үшін келесілерді дайындаңыз:

  • 0,5 кг лимон;
  • 1,5 стек. су;
  • 3 стек Сахара.

Лимондарды ұсақтап турап, ыдысқа салып, үстіне су құйыңыз. Контейнер 10 минут ішінде микротолқынды пешке қойылады, қоспасы қайнатылуы керек. Контейнерге ақырын қант қосып, микротолқынды пешке тағы 8 минут салып қойыңыз, кейде араластырыңыз. Өнімді құрылғыдан шығарып, дайындалған ыдысқа құйыңыз.

Ет тартқыш арқылы

Мұндай джемді дайындаудың рецепті өте қарапайым. Саған қажет болады:

  • 400 г лимон;
  • 400 г қант;
  • 150 г су.

Лимондар жуылады, кішкене бөліктерге кесіліп, ет тартқыш арқылы айналдырылады. Қант қосып, 6 сағатқа қалдырыңыз. Қоспаға су қосып, баяу отта екі сағат бойы араластырыңыз, үнемі араластырыңыз. Біртіндеп ыдыс қалыңдай түседі. Дайын деликатес банктерге салынған.

Лавандадан жасалған лимон джемі

Бұл джемнің иісі керемет, дәмі де жақсы.

Өнімдер:

  • лимон - 3 дана;
  • қант - 0,8 кг;
  • кептірілген лаванда - 1 шай қасық;
  • кішкене ваниль;
  • су - 1 стек.

Сары жемістер жуылады және кішкене кесектерге кесіледі. Контейнерге қант құйыңыз, екі сағатқа қалдырыңыз. Табаны отқа салыңыз, ваниль мен лаванда қосып, қатты отта 15 минут қайнатыңыз. Температураны төмендетіп, жарты сағат бойы пісіріңіз. Олар банктерге салынып, салқын жерге қойылады.

Тәттілерді сақтау

Лимон джемін тоңазытқышта немесе жертөледе сақтау жақсы. Онда ол жақсы күйде қалады және қыста нашарламайды. Ең бастысы - қақпақтарды жақсылап орап, олардың ісіп кетпеуін қадағалау.


Бейнені қараңыз: Супер витаминная заготовка. Имбирь,мед,корица и лимон. Рецепт для похудания. (Қыркүйек 2022).


Пікірлер:

  1. Bryant

    Мен кешірім сұраймын, бірақ менің ойымша, сіз дұрыс емессіз. Оны талқылайық. Маған ПМ арқылы жазыңыз.

  2. Nizam

    the Response, a sign of the wit)

  3. Mulkis

    Сіз қателескен жоқсыз

  4. Mannleah

    Менің ойымша, сіз қателесесіз. ПМ-ге жазыңыз, сөйлесеміз.

  5. Mariner

    I agree, this wonderful thought will come in handy.



Хабарлама жазыңыз