Нұсқаулық

«Шаровтың жұмбақтары» жүзімі: аязға төзімді жүзімнің ең жақсы сорттары

«Шаровтың жұмбақтары» жүзімі: аязға төзімді жүзімнің ең жақсы сорттары


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Жүзімнің аз сорттары аязға төзімділігімен және мақтанышсыздығымен мақтана алады, сонымен бірге орташа жоғары өнімділікке және жеміс дәміне ие болады. «Шаровтың жұмбақтары» - бұл сан алуан. Оны әуесқой селекционер Шаров Р.Ф. 1972 жылы. Бұл жүзім аналық өсімдіктердің жағымды қасиеттерін - «Қиыр Шығыс 60» (Амур жүзім буданы) және еуропалық «Тукай» және «Магарах 352» сорттарын біріктірді. Осы тұқым қуалаушылықтың арқасында «Шаров жұмбақ» отыз градус аязға баспанасыз тұра алады және сонымен бірге керемет өнім береді.

Әртүрлілік сипаттамасы

«Шаровтың жұмбақтары» жүзімі супер ерте сорттарға жатады. Жеміс жүзімде алғашқы ісінген бүршіктер пайда болғаннан кейін орта есеппен 110 күн өткенде пайда болады. Бұл өсімдіктің бұталары жақсы өсумен сипатталады: жаз бойы жүзім бұтақтарының ұзындығы 3 м немесе одан да көп. Түсірілім икемділікті сақтай отырып, ерте піседі. Интерноде қысқа, көздері үлкен болғандықтан айқын көрінеді. Жүрек тәрізді жапырақ жүздері, бес тәрізді, кішкентай.

«Шаров жұмбақ» сортының жүзім шоғырлары орташа, қолайлы жағдайда қолайлы. Құрылымы бойынша олар жоғары тармақталған, борпылдақ, пилингке бейімді емес, тіпті қолайсыз жылдары. Бұл сорттың жемістері ашық көк, ашық гүлденуімен қара түске ие. Тері тығыз, бірақ жеуге оңай. Жидекте 2-3 ұсақ сүйектер пайда болады. Шоғырдың орташа салмағы 300 г құрайды, бірақ кейде бұл көрсеткіш 500-600 г-ға жетеді.Егер пісіп болғаннан кейін кластерлер жүзімде қалса, олар іс жүзінде құламайды.

Бұл жүзімнің жемістерінде қант көп жиналады (22%), соның арқасында олардың дәмі қысқы шыдамды сорттардың ішіндегі ең жақсысының бірі болып саналады. Сонымен қатар, «Шаров жұмбақ» ұзақ мерзімді сақтау кезінде өзінің коммерциялық және тағамдық қасиеттерін жақсы сақтайды. Үш ай бойы жүзім өзінің бастапқы түрінде қалады, сонымен қатар құлпынайдан таңқурайға дейін өзгереді.

Сорттың негізгі артықшылықтары:

  • топырақтың қатуына және оның құнарлылығына бейімділік;
  • тамырлы көшеттерді өсіру үшін жүзімді пайдалану және сорттарын өсірмей өсіру мүмкіндігі;
  • жүзімнің икемділігі жоғарылайды, бұл оны қыстауға арналған тіректерден бүліну қаупінсіз алып тастауға мүмкіндік береді;
  • ерте мойынтіректер (отырғызудан кейін 2 жыл).

Мұның бәрі сізге тәжірибесі жоқ және кез-келген елді мекенде, соның ішінде Сібір, Орал және Мәскеу облыстарында «Шаровтың жұмбақтары» сорттарын сәтті өсіруге мүмкіндік береді.

«Шаров жұмбақ»: әртүрліліктің ерекшеліктері

Қону және күтім

«Шаров жұмбақтарына» қонуға күн сәулесі түсетін және суық жел мен су тасқынынан қорғалған жерлер өте қолайлы. Тәжірибелі өсірушілерге ғимараттардың оңтүстік жағын таңдауға кеңес беріледі. Топырақтың құнарлылығы және оның құрылымы маңызды емес, өйткені бұл сорт терең өсіп келе жатқан тамырларға ие, оның ұзындығы 10 метрге жетеді. Шарапшылардың айтуынша, «Шаров жұмбақтары» тіпті құмды-құмды топырақтарда да сәтті өсіп, жеміс береді. Мұнда назар аударатын жалғыз нәрсе - топырақ бетіне жақын жер асты суларының болмауы және жүзім ұзақ жылдар бойына өсетін жердің батпақтығы.

Классикалық схемаға сәйкес жас өсімдік отырғызған дұрыс, отырғызылатын шұңқырды немесе траншеяны қазып, жабдықтаған дұрыс, оның түбін қоректік топырақ қоспасымен толтыру қажет (міндетті түрде жаңа көңді қоспастан). Жақсы тамақтану және ылғал алу үшін оны перфорацияланған құбырлардың немесе пластикалық бөтелкелердің сегменттерімен жабдықтау ұсынылады, ол арқылы су мен тыңайтқыштар тікелей сорғыш тамырларына жеткізіледі.

«Шаровтың жұмбағын» тамақтандыруға көңді немесе компостты шірітуге болады, оны көктемде және күзде өсімдіктердің астына қойып қоюға болады. Сондай-ақ, бұл рәсім арамшөптермен күресуде пайдалы болады, оны қалың мульчадан өту қиын.

Отырғызудан кейінгі бірінші жылы жүзімдіктің шамадан тыс жүктелмеуі өте маңызды, ол үшін отырғызғаннан кейін бірден күшті қалдырып, қашу керек. Тек боялған жүзім дақылдарын шығара алатындығын есте ұстаған жөн! Егін егіннің қайтарымдылығын арттыру үшін диқандар екі көзге қысқа кесуді қолданады. Әрі қарай өсу мен өсу кезінде 1-2 жеміс щеткалары жеміс беру үшін қалады, ал жүзім үш жасқа толғанда олардың санын бір жүзімге 2-4 дейін көбейтуге болады.

Жүзімнің басқа түрлерінен айырмашылығы, «Шаров жұмбақтары» стандартты емес өсіру формасымен жақсы жеміс береді. Сонымен қатар, магистральдың топырақтың ең жоғарғы бөлігінде орналасқан бөлігі жүзімнен шыққан «бас» деп аталады. Төмен температураларға төзімділіктің жоғары деңгейіне қарамастан, оларды қыста тіректерден алып тастау және шымтезек, топырақ немесе жай қармен себу ұсынылады.

Көгеруге байланысты проблемаларды болдырмас үшін «Доптың жұмбағын» үнемі қысып, бұтаны қалыңдататын бұталарды алып тастау ұсынылады. Жүзімдерді өсіп келе жатқанда байлау ұсынылады, бұл олардың топырақ бетіне төселуіне жол бермейді. Ылғалдылығы жоғары болған кезде бұтаны жақсы желдету үшін жапырақтардың бір бөлігін кесіп тастау ұсынылады.

Бұталарда зиянкестер пайда болған кезде, олармен күресу үшін арнайы құралдарды қолдануға болады:

  • Өмір
  • Тиовит Джет
  • Бренд
  • Сәйкестік
  • Нитрафен
  • Төменгі.

Қылшықтардың пісіп жетілуі кезінде коллоидты күкірт пен калий перманганатына негізделген препараттарды қолдану ұсынылады.

Жүзімді қыста қалай дұрыс дайындау керектігін білуді ұсынамыз.

Шарап өсірушілердің пікірлері

Жалпы, шарапшылар «Шаровтың жұмбақтары» жүзім туралы жағымды әсер қалдырды. Оның артықшылықтарының ішінде өсімдіктің таңқаларлық тәжірибесі жиі айтылады. Бұл алуан түрді ұнататындардың айтуынша, жүзім жүзі аяздан, тіпті арнайы баспаналарсыз да зақымдалмайды. Ортаңғы жолақта оны топырақтың үстіне төсеп, қарға себу жеткілікті.

Шарап өсірушілер көрсеткен сорттың тағы бір жағымды қасиеті - жемістердің ерте басталуы. Жүзімнің басқа түрлерінен айырмашылығы, бес жасында сипатталған сорт тұрақты жемісі бар толықтай қалыптасқан бұта. Жидектер шілде айының ортасында пісіп бастайды. Пікірлерде айтылған сорттың жалғыз минусы - оның көгеруге қарсы тұрақсыздығы. «Шаров жұмбақ» сайтында алғашқылардың бірі болып табылатын саңырауқұлақтың бұл түріне таң қалдырды.

Күзде жүзімді қалай отырғызу керек

Осы сорттың барлық жақсы және жаман жақтарын ескере отырып, оны сайтта жүзім өсіруді зерттеу үшін ең жақсы деп санауға болады. Жүзімдікті өсіру деңгейіне қарай жыл сайын кесіп, қыс мезгілінде күрделі баспаналар салу қажеттілігінің болмауы белгілі бір дәрежеде шығымдылықтың төмендеуіне әкелетін қателіктерді жоққа шығарады.