Кеңес

Насыбайгүлдің ең жақсы сорттарының түрлері мен сипаттамасы, оларды далада өсіру

Насыбайгүлдің ең жақсы сорттарының түрлері мен сипаттамасы, оларды далада өсіру


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Насыбайгүлдің барлық түрлері жапырақтың түсімен, бұтаның биіктігімен, хош иісі мен дәмімен ерекшеленеді. Насыбайгүлдің әр түрі мен әртүрлілігі күтімге әр түрлі талап қояды. Сіз оны ашық төсектерде, жылыжайда, тіпті үйде өсіре аласыз. Кейбір сорттар маринадтарға және тұздықтарға арналған, басқалары ыстық тағамдар, салаттар мен сорпалар дайындау кезінде қосылады, сіз пісіруге қолайлы түрін таңдай аласыз.

Түстер классификациясы

Сорттарды ажырататын негізгі көрсеткіш - түс. Ең негізгісі - сабақтар мен жапырақтардың екі түсі - күлгін және жасыл. Олардан кейін селекционерлер насыбайгүлдің басқа реңктері бар сорттарын көрсете бастады.

Жасыл және күлгін өсімдік арасындағы айырмашылық тек жасыл массаның түсінде ғана емес.

Жасыл жапырақтардың нәзік дәмі оларды десертті дайындауға пайдалануға мүмкіндік береді. Бұл жағдайда күлгін өсімдік тобы қолайлы емес. Ет пен балық, сорпа, маринад қосылған тағамдарға күлгін реңктің насыбайгүл жасылын қосқан дұрыс. Күлгін масса тағамға өткір, толыққанды дәм береді.

Жасыл жапырақтары бар насыбайгүлдің жағымды, нәзік, нәзік хош иісі бар. Сергітетін сусындар дайындау үшін көптеген сорттар қолданылады. Күлгін сорттары күшті, өткір иіспен сипатталады.

Жасыл

Жасыл жапырақтары бар бұл өткір өсімдік ерекше, нәзік хош иіспен және нәзік дәмімен сипатталады. Жапырақтардың түсі қою немесе ашық-жасыл болуы мүмкін. Түрлі тағамдарды дайындау кезінде қолданылады.

Насыбайгүл сортының сипаттамасы Жасыл хош иісті. Егістен кейін көшеттер тез және жақсы көрінеді. Бұталар 42 см-ге дейін өседі, жақсы бұтақтайды. Жапырақтары үлкен, тегіс, ашық-жасыл түсті, жағымды ащы хош иісі бар.

Таиландтық ханшайым Базиликасына жақын кез-келген жазғы коттеджді безендіретін әдемі бұта. Тармақ бұталарының биіктігі биіктігі 50 см жетеді. Жапырақтары үлкен, ұзартылған, қою жасыл түсті. Күлгін гүлдердің үлкен гүл шоғырларының пайда болуымен әдемі гүлденуімен ерекшеленеді. Зауыт екі айға дейін гүлдейді.

Basil Tonus орташа пісетін шектерге ие, гүлдеу себуден 74 күннен кейін басталады. Бұтаның биіктігі 58 см-ге дейін.Жапырақтары өте үлкен емес, жағымды, өткір дәмі мен нәзік хош иісі бар ашық-жасыл түсті.

Василий насыбайгүлінің сәндік түрін ашық кереуеттерде де, үйде де өсіруге болады. Жапырақтарды отырғызудан екі айдан кейін кесуге болады. Сабақ 20 см-ден аспайды.Тегіс жапырақтары көп, олардың барлығы кішкентай, қалампыр-бұрыш хош иісі бар қою жасыл түсті.

Карамель насыбайгүлінің алуан түрлілігі күшті жеміс-карамель хош иісімен сипатталады. Пісу 32 күннен кейін пайда болады. Зауыт аурулар мен зиянкестерге өте төзімді, ылғалды, жарықты жақсы көреді және сызбалар болған кезде нашар дамиды. Жапырақтары үлкен, шырынды, қою жасыл. Оны жаңа піскен, сондай-ақ көптеген тағамдарға ащы қоспа ретінде пайдалануға болады.

Насыбайгүлдің жаңа лимон хош иісі, дәмі мен хош иісі бар. Жасыл өсімдіктер өнгеннен кейін 42 күннен кейін жинала бастайды. Биіктігі 32 см бұтада көптеген жапырақтар орташа өлшемді ақшыл-жасыл түсті қырлы жиектермен қалыптасады. Зауытты десерттерге, салаттарға, сергітетін сусындарға қосуға болады.

Насыбайгүлдің ерте пісетін сорттарына ресейлік алып жасыл кіреді. Сорт жеке учаскеде өсіру үшін Ресей Федерациясының Мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Екі ай алғашқы жапырақтардан пісуге дейін өтеді. Үлкен жасыл жапырақтарда жағымды, тәтті, қалампыр хош иісі және нәзік, ащы хош иісі бар. Сабақтың биіктігі 58 см.

Грек насыбайгүлінің әртүрлілігі бұтаның ықшам өлшемімен ерекшеленеді. Биіктігі бойынша ол 15 см-ден аспайды, алғашқы өскіндер пайда болғаннан бастап пісіп-жетілуге ​​дейін 60 күн өтеді. Жапырақтары кішкентай, ашық-жасыл түсті. Жасыл массаның дәмі ащы, қанық хош иіспен тәтті.

Күлгін

Күлгін насыбайгүл жапырақтары эфир майларына бай. Олар бай дәм мен күшті иіске ие. Зауыттың әуе бөлігі өзінің дәмін жаңа және құрғақ күйінде сақтайды. Бұтаның түсі қара немесе ашық күлгін болуы мүмкін.

Тай шөптерінің әртүрлілігі күлгін реңктің қызыл қоңыр жапырақтары бар ұқыпты бұта арқылы ерекшеленеді. Тегіс жапырақтардың шеттері тегіс емес. Зауыт ыдысқа ащы, даршын хош иіс береді. Дәмдеуіш - маринадталған маринадтарға, салаттарға, ет тағамдарына тамаша қоспа.

Василийдің әртүрлілігі биіктігі 62 см-ге дейінгі бұта арқылы ерекшеленеді.Көп мөлшерлі, үлкен жапырақтары, күлгін түсті және бұрыш-қалампыр хош иісі бар қара-күлгін түсті. Гүлдену кезеңінде қызыл-қызыл гүлдер пайда болады.

Арараттың хош иісті әртүрлілігі орташа жапырақтардың көптігімен, қара сирень түсімен сипатталады. Ерте пісетін шектер жасылдарды үш аптадан кейін кесуге мүмкіндік береді. Бұтаның биіктігі 55 см.Өткір шөпті жаңа піскен, кептірілген, әр түрлі тағамдарға қосуға болады.

Ереван сорты тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Жапырақтары қызыл түске боялған ашық күлгін түсімен және хош иісті бұрыш хош иісі бар шайдың жағымды хош иісімен ерекшеленеді. Гүлдену кезеңінде бұтада ашық қызғылт гүлдер пайда болады.

Бұрыш хош иісті насыбайгүл бұтасының биіктігі 57 см, жапырақтары қызыл-күлгін түсті. Зауытта көптеген эфир майлары, дәрумендер мен минералдар бар. Үш аптадан кейін тұтыну үшін жапырақтарды кесуге болады.

Ваниль насыбайгүлі - сабағы мықты, қою, күлгін жапырақтары бар бір жылдық өсімдік. Жапырақтары жиектері бойынша тістелген. Бұтаның биіктігі 40 см-ден аспайды.Өткір шөптердің дәмі ерекше, тіпті жапырақтары жемістермен бірге ыдысқа қосылады.

Қызыл

Қызыл насыбайгүл - маринадтарға, салаттарға қосылатын, сонымен қатар кептірілген және әр түрлі ет пен балық тағамдары мен бутербродтарға қосылатын хош иісті шөп. Әртүрлілікке байланысты қызыл-сирень жапырақтары жасыл немесе күлгін болуы мүмкін.

Хош иіс бойынша сорттар

Хош иісімен ерекшеленетін ащы шөптердің басқа классификациясы бар. Әрбір сорт белгілі бір аспаздық тағамға жарамды өзіндік хош иісімен сипатталады.

Насыбайгүл лимонында лимон бальзамының, лимонның немесе камфораның иісіне ұқсас ерекше хош иіс бар. Зауыт биік емес, бұтаның биіктігі 32 см, жапырақтары орташа мөлшерде, ашық-жасыл түсті. Жапырақтары мен сабақтары лимонның хош иісті дәмі мен иісіне байланысты шырындарға, балмұздаққа, сондай-ақ сорпа, ыстық тағамдар дайындау кезінде қосылады.

Ащы жыл сайынғы насыбайгүл қалампыры қалампырдың хош иісі бар ашық-жасыл түсті ұзынша, қиық жапырақтарды құрайды. Бұтаның сабағы биіктігі 57 см-ге дейін созылуы мүмкін.Жазғы коттедж өсімдікпен безендіріліп, маринадтар мен тұздықтардағы қалампыр жапырақтармен ауыстырылады.

Қалампыр мен бұрыштың сорттары (Basilisk, Marquis, Fantazer) қалампыр мен хош иісті бұрыштың дәмі мен хош иісін біріктірді. Шөп жиі тамақ дайындауда қолданылады.

Бұрышты шөпке тән тәтті хош иіс тән. Осы топтың кейбір өткір шөптерінде жұқа хош иіс бар, ал басқаларында айқын, қатты бұрыш иісі бар. Танымал сорттарға мыналар жатады: Рози, Бұрыш, Арамис, Осмин, Шығыстың сиқыры.

Карамель көрінісі пісірілген тағамдар мен десерттерге дәмді қышқыл мен тәтті, жемісті хош иіс үшін қосылады. Осы топтың дәмдеуіш сорттарына мыналар жатады: даршын, карамель, ваниль хош иісі, үй жануарлары, қызыл лағыл.

Қыста жинау кезінде маринадталған насыбайгүлдің сорттары қолданылады. Көп жағдайда, бұл жасыл жапырақтары бар өсімдіктер (Basilisk, Greek, Broadleaf). Каир Рубині сияқты күлгін жапырақтары бар әртүрлілік жұмыс істей алады. Сондай-ақ, селекционерлер маринадтарға арналған ерекше алуан түрін әзірледі - азғырғыш.

Насыбайгүлдің алуан түрлілігі күшті, хош иісті. Жапырақтары ақшыл-жасыл, күміс жылтырымен, сабақтары, бүршіктері сирень-күлгін түске боялған. Анис хош иістері Aperitif, Delight, Gourmet-те де кездеседі.

Жалбыз шөпіне жалбыз мен хош иісті бұрыштың хош иісі мен дәмі кіреді. Осы шөп тобының белгілі өкілі - грек сорты.

Ментол насыбайгүлі десерттер мен сусындарға жиі қосылады. Бұл топтың негізгі өкілдері келесі сорттар: бархат, гурман. Қою жасыл жапырақтары ұзартылған. Олар тоник пен сіңіргіш әсерге ие.

Ванильді сорттар негізінен кондитерлік өнімдерді дайындауда қолданылады. Олар ет, шырынды жапырақтармен ерекшеленеді. Ванильді хош иісті хош иісті насыбайгүлдің танымал түрі.

Өсімдіктің биіктігі бойынша сорттар

Бұтаның сабағының өсу биіктігі бойынша олар насыбайгүлдің кіші, орташа және жоғары сорттарын ажыратады. Бұл ерекшелік өсіру үшін әртүрлілікті таңдау кезінде шешуші болады. Егер орын жеткіліксіз болса, онда сіз дамымаған сортты таңдай аласыз.

Төмен өсетін сорттардың биіктігі 30 см-ден аспайды: Базилик, Гном, Гурмет, Стелла, Малахит, Бархат. Оларды үйде, терезе үстінде, жыл бойы өсіруге болады.

Насыбайгүлдің орташа биіктігі биіктігі 58 см жетеді: Арарат, жұмсақ ерте, ләззат, грек, каракум, смуглянка.

Ащы шөптердің биік сорттарының биіктігі 82 см-ге жетеді: Мәскеу облысының інжу-маржаны, Каир рубині, Фантазер, Қырым күлгін.

Өсіру әдісі бойынша

Насыбайгүлді жылыжайда, үйде және бақшада өсіруге болады. Тұқымдарды таңдамас бұрын, қандай дәмнің жақсырақ екенін шешу керек. Егер сізге қатты иіс пен бай дәм ұнаса, онда өсімдіктердің күлгін тобын таңдаған дұрыс. Жасыл жапырақтардың нәзік және нәзік хош иісі бар.

Ашық топырақтағы насыбайгүл көшеттермен немесе тұқымдармен отырғызылады. Тұқымдар топырақ жеткілікті жылыған кезде отырғызылады. Қону уақыты мамырдың алғашқы күндеріне сәйкес келеді. Сыртта пайдалануға арналған райханның ең жақсы сорттары болып табылады: Даршын, үстел, анис, лимон, карамель.

Зауытты үнемі суарып, топырақты қопсытып, ұрықтандыру қажет. Сабақ 19 см-ге дейін созылғанда, жасыл массаның өсуі үшін жоғарғы жағы кесіледі. Бұталардың гүлденуіне жол бермеңіз, әйтпесе жапырақтардың дәмі жоғалады.

Жылыжай насыбайгүлінің бұталары тез өсіп, мол жасыл масса жинайды, зиянкестер мен аурулардан, сондай-ақ ауа температурасының өзгеруінен жақсы қорғалған.

Жылыжайда сіз күлгін, камфора, лимон, даршын насыбайгүлін өсіре аласыз. Жақсы өнім алу үшін сізге топырақты дайындау керек, ол бос, жеңіл және құнарлы болуы керек.

Жылыжайдағы ауа температурасын 25 градус шамасында орнатқан дұрыс. Жазда сіз бөлмені мезгіл-мезгіл желдетіп отыруыңыз керек. Төсек аптасына бір рет мол суарылады. Үстіңгі бөлігін кесу 20 см биіктікте жүзеге асырылады.Өсу кезеңінде мочевина мен тауық саңырауқұлақтарының инфузиясын қосуға болады.

Терезе төсеніші мен балконға Маркиз, Гном, Лимон, Ереван, қалампыр сияқты сорттар қолайлы. Үйде дәмдеуіштерді өсіру кезінде, ең бастысы - отырғызу үшін топырақты дұрыс дайындау. Контейнердің түбіне дренаж салу керек.

Тұқымдар 10 мм тереңдетілген, саңылаулар арасындағы қашықтық 6 см.Бөлмедегі ауа температурасы кем дегенде 21 градус болуы керек, көшеттердің жарыққа қол жетімділігі өте маңызды. Екі апта сайын топырақты қопсыту ұсынылады, топырақ екі күнде ылғалдандырылады.

Өсіру географиясы бойынша

Сибирьге арналған райханның арнайы сорттары жоқ. Жақсы суыққа төзімді ерте пісетін сорттарды таңдаған дұрыс. Тағы бір ерекшелігі - дақылдарды көшет арқылы өсіру. Сібір мен Оралдың суық климатына келесі сорттар жарамды: Базилик, Баку, Ереван, Анис хош иісі, Шамшы, Сиқыршы.

Мәскеу аймағына арналған насыбайгүлдің ең жақсы сорттары: барқыт, Ереван, Робин Гуд, Орион, Мелколистный, Арарат. Мәскеу облысы мен Ресейдің орталық бөлігіндегі ауа-райы сәйкессіздікпен сипатталатын болғандықтан, насыбайгүлді көшет арқылы өсіру ұсынылады. Олар ашық жерге трансплантациялауды мамырдың жиырмасыншы жылдарында, аяздың қайта оралу қаупі азайған кезде бастайды.

Көпжылдық сорттар

Насыбайгүл тұқымдасына мәдениеттің 140-тан астам түрі жатады, олардың арасында көпжылдық өсімдіктер бар. Олар гүлді ыдыстарда жабық өсімдіктер ретінде өсіріледі. Насыбайгүлдің көпжылдық әйгілі сорттарына мыналар жатады: Рама Туласи (жұқа түсті насыбайгүл), Эвенольный, Жалбыз жапырақты.

Сирек кездесетін сорттар

Шөптердің кең таралған түрлерінің арасында сирек кездесетін насыбайгүл сорттарын кездестіруге болады.

Лимон насыбайгүлінің сабақтары мен жапырақтарын жаңадан немесе кептіруге болады. Бұл ерте пісетін дақылдарға жатады, олар 43 күннен кейін жасыл желектерді кесе бастайды. Бұта биіктігі 38 см-ге дейін созылады, ұсақ ашық жасыл созылған жапырақтары мен цитрус хош иісі бар ықшам.

Рубра сорты орташа маусым (пісу 43 күнде болады), бұта кішкентай, жинақы. Жапырақтары үлкен, қызыл-күлгін түсті, өткір, бай хош иісі бар.

Эдвиннің насыбайгүліне ашық жасыл жапырақтары бар аласа бұта тән. Алғашқы өсінділер піскенге дейін 40 күн өтеді, сондықтан өсімдік ерте сортқа жатады. Жапырақтары өте өткір хош иіске ие.

Жинау және сақтау

Насыбайгүлдің жапырақтары мен сабақтарын гүлденуден бұрын кесіп тастау керек, әйтпесе олар дәмі мен хош иісін жоғалтады. Кесуге арналған бұтақтардың оңтайлы мөлшері - 12 см, Кесуден кейін бұта тез арада жаңа жапырақтар түзеді, сондықтан аязға дейін жаңа дақыл жинауға болады.

Жапырақтарды қыста кептіруге болады, бірақ көлеңкеде ғана қағаз бетіне бір қабат етіп салады. Кептірілген шөптер хош иісі мен дәмін сақтайды. Кептірілген шөптерді герметикалық ыдыста, жарық пен ылғалдан сақтаңыз. Сіз шөпті дәмдеуіштерге қосып, мұздатуға болады.

Насыбайгүл тұздалған кезде де өзінің барлық қасиеттері мен дәмін сақтайды. Зауыттың жасыл массасы кесіліп, шыны ыдыстарға салынады, әр қабатқа тұз себеді. Содан кейін тоңазытқышқа ауыстырылды.

Пісіруге арналған қосымшалар

Насыбайгүл тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Бұл тағамға ерекше дәм мен керемет хош иіс береді. Сонымен қатар, ол денені витаминдер мен минералдармен байытады, ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады және жүйке жүйесін тыныштандырады. Насыбайгүл салаттарға жиі қосылады. Ащы шөп барлық көкөністермен жақсы үйлеседі.

Насыбайгүл - сусындар мен тағамдарға жақсы қоспа. Кептірілген және жаңа піскен шөптер ет, балық тағамдарын, сондай-ақ теңіз тағамдарын дайындау кезінде қосылады.

Кәдімгі насыбайгүлмен шай қайнату үшін сізге қара шай мен жаңа күлгін шөп жапырағын шайнекке салу керек. Қоспаның үстіне қайнаған су құйыңыз және 10 минут тұндырыңыз. Дайын шайға қант қосылады.

Насыбайгүл көбіне маринадталған қиярда қолданылады. Сізге насыбайгүл бұтақтары мен сарымсақ қалампыры қажет болады. Шөп пен сарымсақ дайындалған стерильденген банкаларға салынады. Осы уақытта бір литр судан тұздық дайындалады, оған тұз, қант және сірке суын қосады. Банктер қайнаған тұздықпен құйылады. Осылайша дайындалған ащы шөпті болашақта ыстық тағамдарға қосуға болады.

Қорытынды

Насыбайгүлдің ең жақсы сорттарының арасында сіз әрқашан қолайлы сортты таңдай аласыз. Классикалық сорттардың арасында басқа шөптердің жағымды ноталары бар сорттар бар.

Егінді отырғызудың және күтіп-баптаудың ерекшеліктерін біле отырып, сіз өзіңіздің саяжайыңызда жылыжай немесе ашық төсек-орындарда, сондай-ақ бөлмеде, терезе терезесінде райханның ең жақсы сорттарын өсіре аласыз.


Бейнені қараңыз: Гүлдерді тұқымнан егу және көшеттік материалдар. Лекция 5 (Қыркүйек 2022).


Пікірлер:

  1. Mac Bheathain

    Мен қазір пікірталасқа қатыса алмаймын - мен өте бос емеспін. But I will return - I will definitely write what I think.

  2. Fek

    Бұл мәселеде көмекке ризамын, сізге қалай алғыс айта аламын?

  3. Enno

    қандай сүйкімді.))

  4. Cyris

    Футалар!

  5. Reda

    the useful piece



Хабарлама жазыңыз