Кеңестер

Армян ғажайып қиярларын қалай өсіру керек

Армян ғажайып қиярларын қалай өсіру керек


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Армян қияры жылан тәрізді қауын немесе тарра ретінде көпке белгілі. Өсімдік қауынның бір түрі, қияр тұқымының және асқабақ тұқымдасының өкілі немесе Cucurbitaceae тұқымдасы. Бұл бақша мәдениеті, бағбандарға әлі де аз таныс, латынша қияр армян деп аталады, өте экзотикалық көрінеді және ерекше ерекше дәмге ие.

Өсімдіктің сипаттамасы

Өсімдік көп бүйірлік қашуды құрайтын ұзын аяқтар санатына жатады. Ашық жасыл жапырақтары өте тән дөңгелек пішінді. Жемістер ашық жасыл түске боялған, күміс сергітілген. Ұрықтың ұзындығы 45-тен 50 см-ге дейін өзгереді. Армян қиярының ерекшелігі - оның ішінде ауа қуысының болмауы.

Бұл өсімдік жемісінің целлюлозасы шырынды, қытырлақ, ақ түсті, айқын қауын хош иісі бар. Армян қиярын қабығымен бірге жейді және оларды маринадтау мен консервілеуге де қолдануға болады. Армянның қиярдың шамадан тыс пісуі нәтижесінде олар сарғайып, өз дәмін мүлдем жоғалтады.

Қауын мен қиярдың ерекше ерекше мәдениеті үлкен цилиндрлік сегменттелген жемістермен ерекшеленеді және ұзақ вегетациялық кезеңмен сипатталады. Жеміс үздіксіз және аязға дейін жалғасады. Армян қияры шынайы және мылжыңды көгеруден жеңуге жоғары қарсылыққа ие, сонымен қатар өте төмен температуралық жағдайларға шыдайды.

Пайдалы қасиеттері

Армян қиярының құрамында 13-14% қант, шамамен 15% қатты заттар және 7,5% крахмал бар. Сонымен қатар, целлюлоза адам ағзасындағы метаболикалық процестерге пайдалы әсер ететін дәрумендер мен минералды тұздарға бай.

Армян қиярының целлюлозасы мен шырыны семіздік, қант диабеті, жалпы әлсіздік, гипертониялық көріністер, атеросклероз және колик үшін пайдалы және фолий қышқылының жеткілікті мөлшерінің болуы қанның пайда болуына оң әсер етеді. Жылан қауын емдеуші, холеретикалық, диуретикалық және антицлеротикалық ретінде кеңінен қолданылады.

Армян қияр: өсіп келеді

«Ақ батыр» армян қияры

«Ақ кейіпкер» өзінің жоғары өнімділігі мен шеберлігі арқасында орыс бағбандарының арасында танымал бола бастады.

Жемістер негізгі өсінділерде және екінші ретті өсінділерде, бірінші жұп жапырақтары аймағында қалыптасады. Негізгі кірпіктің ұзындығы 3 м-ге жетеді, гүлдену екіжақты. Толық өну пайда болғаннан бастап жемістің алғашқы өніміне дейінгі кезең шамамен екі айды құрайды. Ауылшаруашылық технологиясын қолданатын әр өсімдіктің өнімділігі 8-10,5 кг жеміс береді.

Ауылшаруашылық технологиясының ерекшеліктері

Зауыт Қытайда, Жапонияда, Өзбекстанда және Италияда өте кең таралған, ол жылан қауынын жылуды жақсы көретін дақыл ретінде сипаттайды, ол үшін топырақ пен ауаның жоғары температуралық көрсеткіштері, сондай-ақ жақсы жарықтандыру өте маңызды.

Армян қиярын өсіру оңай. Ауылшаруашылық компаниялары мен тұқымдық компаниялар сатқан тұқымдар қазірдің өзінде өңделген және қосымша сақтау шараларын қажет етпейді. Топырақ құнарлы, борпылдақ және жеңіл болуы керек. Тұқымдар 15-25 ° C температурада жиналады, бірақ достық және тезірек өсу үшін, алдын-ала суландыру ұсынылады. Ылғалдылық пен топырақ температурасының оңтайлы индикаторлары болған кезде алғашқы көшеттер егілгеннен бір аптадан кейін пайда болады.

Көшет егудің ең жақсы уақыты - сәуірдің соңғы онкүндігі. Отырғызу тереңдігі қияр тұқымымен бірдей, яғни шамамен 5 см.Өсімдікті тұрақты жерге отырғызу мамыр айының аяғында емес, жеті шынайы жапырақтың қатысуымен жүзеге асырылады. Армян қиярының көшеттерін отырғызудың стандартты жоспары 0,5 х 1 м құрайды.

Зауыт қарапайым емес. Армян қиярына қамқорлық топырақты үнемі қопсытып, қажет болған жағдайда сирек, бірақ мол суарудан тұрады. Қону тазалығын бақылау және арамшөптерді үнемі жүргізу қажет. Тыңайтқыш ретінде органикалық тыңайтқыштар ұсынылады. сұйық коровяка ең жақсы. Жақсы нәтиже - жоғары минералды тыңайтқыштардың ерітінділерімен және күрделі минералды тыңайтқыштармен алмастырылуы. Ауру мен зиянкестерден қорғау үшін сарымсақ пен пияздың инфузиясын қолдануға болады.

Кірпіктері бар жемістерді сабанмен кесіп тастау керек, әйтпесе жинау мерзімі күрт қысқарады. Тоңазытқышта сақталған кезде, армян қиярлары бір ай бойы өзінің сапалық сипаттамалары мен тұсаукесерін жоғалтпайды, кейде одан да көп.

Тұқым жинау

Армян қиярында жеміс жамылғысы жоқ, сондықтан бұл мәдениеттен тұқым жинау әрдайым ашыту процесімен қатар жүреді. Толық піскен жемістерден алынған тұқымдарды штаммға салып, содан кейін жылы ағынды сумен жақсылап шайып тастау керек. Жуылған тұқымдар шүберекке кептіріледі.

Өзіңіздің тұқымыңызды көктемгі көгалдандыруға дейін сақтау үшін қарапайым қағаз конвертін қолданған жөн. Тұқымды салқын және құрғақ жерде сақтаңыз. Тиісті егін жинау және сақтау жағдайлары бар өнгіштігі бес жыл бойы сақталады. Тәуелсіз тұқым сатып алудың артықшылығы, осылайша алынған тұқымдық материал стратификацияны қажет етпейді.

Сонымен қатар, пияз-сарымсақ өсірудің ерекшеліктерін сипаттайтын мақаланы оқуды ұсынамыз.

Көкөніс өсірушілердің пікірлері

Армян қиярын бірнеше жыл бойы өз бақтарында өсіріп келе жатқан бағбандардың тәжірибесіне сәйкес, отырғызу алдындағы топырақ өте мұқият қазылып, отырғызудың әр шаршы метріне 1 шелек мөлшерінде қарашірікпен ұрықтандырылуы керек. Әр шаршы метрге шамамен 0,5 шелек құм қосу ұсынылады. Мамырдың соңғы онкүндігінде сіз тұқымдарды өсімді стимулятордың ерітіндісіне бір күн салып, содан кейін оларды 0,7 м қашықтықта ашық жерге отырғызуыңыз керек.

Сыртқы жағынан, армян қиярлары сәл мыжылған және жасушалық цуккиниге ұқсайды. Жемістер ұзартылуы 25-30 см-ден аспайтын, олардың алдын алуға кедергі келтіреді. Көкөніс өсірушілердің пікірлері бұл бақша дақылын ерекше ерекше дәмі бар деп сипаттайды. Жемістер тек жаңа пісіп қана қоймайды, сонымен қатар бұқтырылған, тұздалған және маринадталған терінің қабығынан шықпайды.

Армян қияр салатын қалай жасауға болады